매운 돼지고기 볶음 (제육볶음)
비용 $15, 절약하다 $10
출처: Recommended by CookGo
- 30 Min
- 5 인분
- $15
매운 돼지고기 볶음 (제육볶음)
비용 $15, 절약하다 $10
출처: Recommended by CookGo
- 30 Min
- 5 인분
- $15
재료
고기
- 🐖 1200g 돼지 어깨살
채소
- 🧅 2대의 파
- 🧅 1.5개 양파, 썰어서
- 3개의 고추, 다져서
양념
- 2 큰술 간장
- 3 큰술 고추장 (한국 고추 페이스트)
- 3 큰술 옥수수 시럽
- 1 큰술 고춧가루
- 🧄 2 큰술 다진 마늘
- 2 큰술 미림
- 1 큰술 참기름
- 🍬 2 큰술 설탕
- 1 큰술 조리유
- 참깨 뿌리기
단계
1
마늘 2 큰술을 다지고, 파를 2cm 길이로 자르고, 양파는 1cm 두께로 썬다.
2
팬에 조리유를 데우고, 돼지고기를 넣고 설탕 2 큰술을 뿌린다.
3
미림 2 큰술을 넣고 고온에서 돼지고기가 익기 시작할 때까지 볶는다. 간장 1 큰술과 다진 마늘 1 큰술을 추가한다.
4
파를 넣고 계속 볶는다.
5
고추장 3 큰술, 옥수수 시럽 3 큰술, 고춧가루 1 큰술을 넣고 잘 섞일 때까지 볶는다.
6
돼지고기가 완전히 익었고 소스가 골고루 코팅되었는지 확인하십시오.
7
슬라이스한 양파를 넣고 부드러워질 때까지 볶는다.
8
남은 파와 고추를 넣고 가볍게 저어준다.
9
참깨를 뿌리고, 참기름 1 큰술을 뿌리며 후추로 마무리한다.
영양 성분
1인분당🔥
450
칼로리
- 25g단백질
- 20g탄수화물
- 30g지방
💡 팁
더 나은 질감과 풍미를 위해 신선한 돼지고기를 사용하십시오.고춧가루나 고추장을 줄여 매운 정도를 조정하십시오.완전한 식사로 즐기기 위해 밥이나 상추쌈과 함께 드십시오.
⚠️ 주의사항
이 레시피는 영감을 위한 것이며, 구체적인 사용은 개인 차이에 따라 조정되어야 합니다.