ซุปเลนทิลรสเผ็ด
ค่าใช้จ่าย $8, บันทึก $6
แหล่งที่มา: Recommended by CookGo
- 40 Min
- 4 จำนวนจาน
- $8
ซุปเลนทิลรสเผ็ด
ค่าใช้จ่าย $8, บันทึก $6
แหล่งที่มา: Recommended by CookGo
- 40 Min
- 4 จำนวนจาน
- $8
ส่วนผสม
ถั่ว
- 🍲 เลนทิลแดง 100 กรัม (ล้างให้สะอาด)
ผัก
- 🥕 แครอท 1 หัว (สับละเอียด)
- 🧅 หัวหอม 1 หัว (สับละเอียด)
- 🧄 กระเทียม 2 กลีบ (สับละเอียด)
เครื่องเทศ
- ยี่หร่า 1 ช้อนชา
- ขมิ้นผง 1/2 ช้อนชา
- ปาปริก้า 1 ช้อนชา
- 🌶 พริกป่น เล็กน้อย
ของเหลว
- 🥣 น้ำซุปผัก 4 ถ้วย
- 💧 น้ำ 1 ถ้วย
ขั้นตอน
1
ตั้งน้ำมันมะกอกในหม้อให้ร้อนแล้วผัดหัวหอม แครอท และกระเทียมให้สุก
2
ใส่ยี่หร่า ขมิ้น ปาปริก้า และพริกป่นลงไปเพื่อเพิ่มกลิ่นหอม
3
เติมเลนทิลแดงลงในหม้อ และเทน้ำซุปผักและน้ำเปล่าลงไป
4
ต้มด้วยไฟอ่อนประมาณ 20-25 นาทีจนเลนทิลนุ่ม แล้วสามารถเสิร์ฟได้
สารอาหาร
ต่อ 1 จาน🔥
180
แคลอรี่
- 12gโปรตีน
- 28gคาร์โบไฮเดรต
- 3gไขมัน
💡 เคล็ดลับ
ซุปสามารถเก็บแช่แข็งได้ เหมาะสำหรับการเตรียมล่วงหน้าปรับความเผ็ดโดยการเพิ่มหรือลดปริมาณพริกป่นลองใช้ถั่วชนิดอื่นแทนเลนทิล เช่น ถั่วชิกพี
⚠️ ข้อควรระวัง
สูตรนี้ใช้เพื่อสร้างแรงบันดาลใจเท่านั้น การใช้งานเฉพาะควรปรับตามแต่ละบุคคล