양파, 노란 피망, 빨간 피망, 애호박, 당근, 그리고 파를 작은 조각으로 다진다.

새우를 깨끗이 손질하고 완전히 말린다.

팬에 버터 1큰술을 녹이고 중불로 양파를 볶는다.

노란 피망, 빨간 피망, 당근, 애호박과 함께 버터 1큰술을 팬에 추가하고 중불에서 볶는다.

밥과 카레 가루를 팬에 넣고 저열로 잘 섞어가며 볶는다.

다진 파를 추가하고 밥과 채소와 잘 섞는다.

다른 팬에 버터 2큰술을 녹이고 중불로 새우를 금빛이 나고 완전히 익을 때까지 요리한다.