निर्माता के निर्देशों के अनुसार एक वफ़ल आयरन को पूर्व गरम करें।

एक ग्लास, धातु या सिरेमिक कटोरे में इलेक्ट्रिक मिक्सर के साथ अंडे के सफेद हिस्से को तब तक मिक्स करें जब तक कि ऊंची चोटियां नहीं बन जातीं।

एक अलग कटोरे में, अंडे के पीले हिस्से को मिक्स करें। चावल का दूध, चावल का आटा, टैपिओका स्टार्च, तेल, बादाम का आटा, चीनी, बेकिंग पाउडर, वेनिला और नमक मिलाएं। तब तक मिलाएं जब तक कि बैटर सुचारु न हो जाए। फिर अंडे के सफेद हिस्से को अच्छी तरह से मिलाएं।