저민 돼지고기 150g을 굴소스, 간장, 쌀 와인, 매실 추출물, 옥수수 시럽, 참기름, 후추와 함께 양념하여 재워둡니다.

배추잎 6장을 준비하여 길이 방향으로 자르고 잘게 찢어 2.5줌으로 만듭니다.

팬에 참기름 1 큰술을 두르고 다진 대파(흰 부분) 1/2대와 다진 마늘 1 큰술을 볶습니다.

재워둔 돼지고기를 팬에 넣고 거의 익을 때까지 볶습니다.

잘게 찢은 배추를 팬에 넣고 부드러워질 때까지 볶습니다.

대파의 초록색 부분을 넣고 잠시 볶습니다.

감자 전분 1/2 큰술과 물 1 큰술을 섞어서 팬에 붓고 소스를 걸쭉하게 만듭니다.