将烤箱预热至 325 华氏度（165 摄氏度）。在 9 英寸见方的烤盘上涂抹烹饪喷雾。

在中高火加热的平底锅中融化 ½ 杯黄油。加入 1 杯加 2 汤匙红糖，搅拌至刚溶解。煮至冒泡，约 2 分钟。倒入准备好的烤盘中。

将菠萝片以单层对角线排列在红糖混合物上。

在一个碗中，将两种面粉、泡打粉、玉米淀粉和盐一起搅拌均匀。

在大碗中用电动搅拌器以中速搅拌白砂糖和 1 杯黄油，直至轻盈蓬松，大约 3 至 4 分钟。逐个加入鸡蛋，然后搅拌入香草精。分次拌入 1/2 的面粉混合物，随后加入 1/2 的酸奶油；重复操作。

将面糊铺在烤盘中的菠萝上。

在预热的烤箱中烘烤，直到插入中心的牙签干净取出，约 65 至 70 分钟。