पोर्क और बैंगन की हेल्दी फ्राई
लागत $10, सेव करें $5
स्रोत: Recommended by CookGo
- 20 Min
- 2 परोसतों की संख्या
- $10
पोर्क और बैंगन की हेल्दी फ्राई
लागत $10, सेव करें $5
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- 20 Min
- 2 परोसतों की संख्या
- $10
सामग्रियां
मांस
- 🐖 豚肉 200g（薄切り）
सब्जियां
- 🍆 なす 1本（輪切り）
मसाले
- 🧂 塩 少々
- 🥢 醤油 小さじ2
- 植物油 大さじ1
चरण
पोर्क को पतले टुकड़ों में काटें और हल्का नमक छिड़ककर टेम्परिंग तैयार करें।
बैंगन को गोलाकार टुकड़ों में काटें और पानी में डालकर उसका तेज़ निकालें।
फ्राई पैन को मध्यम आंच पर गर्म करें, तेल डालें और पोर्क को भूनें। जब पोर्क पक जाए तो इसे बाहर निकालें।
फ्राई पैन में फिर से तेल डालें, बैंगन को भूनें। जब बैंगन नरम हो जाए, पोर्क को वापस डालें और सोया सॉस मिलाएं।
पोषक तत्व
प्रति 1 परोसना🔥
180
कैलोरी
- 12gप्रोटीन
- 8gकार्बोहाइड्रेट
- 10gवसा
💡 टिप्स
पोर्क को पतले टुकड़ों में काटने से पकाने का समय कम हो जाता है।बचे हुए बैंगन को इस रेसिपी में उपयोग कर सकते हैं।पोषण संतुलन बढ़ाने के लिए साइड डिश के रूप में सलाद जोड़ें।
⚠️ सावधानियाँ
यह नुस्खा केवल प्रेरणा के लिए है। विशिष्ट उपयोग व्यक्तिगत अंतर के अनुसार समायोजित किया जाना चाहिए।