CookGo
recipe image

Gegrillte Garnelen-Fajitas

Kosten $12, sparen $8

Quelle: Recommended by CookGo

  • 40 Min
  • 4 Portionen
  • $12

ZUTATEN

  • Marinade

    • ¼ Tasse Pflanzenöl
    • 2 Esslöffel Apfelessig
    • 💧 2 Esslöffel Wasser
    • 1 (1,06 Unzen) Packung Mojito-Limetten-Marinade
    • 🍤 2 Pfund rohe Riesengarnelen, geschält und entdarmt

  • Gemüse

    • 🧅 1 große Zwiebel, in 1/2 Zoll dicke Ringe geschnitten
    • 2 gelbe Paprika, geviertelt
    • 2 rote Paprika, geviertelt

  • Allgemein

    • 🧴 1 Portion Kochspray
    • 🌮 1 (8 Unzen) Packung Fajita-Größe Mehl-Tortillas

SCHRITTE

1

Öl, Essig, Wasser und Marinadengemisch in einer großen Schüssel vermengen. Garnelen hinzufügen und 30 Minuten marinieren.

2

Grill auf 300 Grad F (150 Grad C) vorheizen und den Rost mit Kochspray einfetten.

3

Zwiebelringe intakt auf den heißen Grill legen. Paprika hinzufügen. 3 bis 5 Minuten pro Seite grillen. Auf ein Schneidebrett übertragen und grob hacken.

4

Garnelen grillen, bis sie undurchsichtig und gar sind, 1 bis 2 Minuten pro Seite. Garnelen in eine mit Alufolie abgedeckte Schüssel geben, um sie warm zu halten.

5

Tortillas 1 bis 2 Minuten auf dem heißen Grill erhitzen. Fajitas mit Zwiebeln, Paprika und 3 bis 4 Garnelen pro Tortilla zusammenstellen.

NÄHRSTOFFE

Pro 1 Portion

🔥

508

Kalorien

  • 43g
    Protein
  • 36g
    Kohlenhydrate
  • 20g
    Fette

💡 Tipps

Verwenden Sie frischen Limettensaft für zusätzlichen Geschmack in der Marinade.Servieren Sie mit Crema con Sal, Koriander und geriebenem Asadero-Käse für authentischen Geschmack.Erhitzen Sie die Tortillas in der Mikrowelle, wenn Sie wenig Zeit haben.Marinieren Sie die Garnelen über Nacht für einen intensiveren Geschmack.

⚠️ Vorsichtsmaßnahmen

Dieses Rezept dient nur zur Inspiration. Die spezifische Anwendung muss entsprechend individueller Unterschiede angepasst werden.