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가지와 다진 고기의 된장 조림

비용 $6, 절약하다 $10

출처: Recommended by CookGo

  • 20 Min
  • 2 인분
  • $6

재료

  • 야채

    • 🍆 가지 3개 (약 400g)

  • 고기

    • 다진 고기 200g

  • 조미료

    • 된장 2큰술
    • 미림 1큰술
    • 간장 1작은술
    • 🧂 설탕 1작은술

단계

1

가지를 한 입 크기로 자르고, 물에 약 15분간 담가 쓴맛을 제거한 후 물기를 제거합니다.

2

냄비에 다진 고기를 넣고 중불에서 볶아 색이 변하면 잠시 꺼냅니다.

3

냄비에 가지를 넣고, 다진 고기를 다시 넣은 후 된장, 미림, 간장, 설탕을 넣고 골고루 섞습니다.

4

약불에서 5~7분 정도 조린 후 가지에 맛이 배이면 완성입니다.

영양 성분

1인분당

🔥

350

칼로리

  • 20g
    단백질
  • 18g
    탄수화물
  • 22g
    지방

💡 팁

요리를 냉장고에 보관할 때는 식힌 후 적절한 용기에 옮겨 담으면 풍미가 유지됩니다.밥 위에 올리면 덮밥으로 즐길 수 있습니다.

⚠️ 주의사항

이 레시피는 영감을 위한 것이며, 구체적인 사용은 개인 차이에 따라 조정되어야 합니다.