닭갈비 (한국 매운 닭볶음)
비용 $15, 절약하다 $10
출처: Recommended by CookGo
- 60 Min
- 3 인분
- $15
닭갈비 (한국 매운 닭볶음)
비용 $15, 절약하다 $10
출처: Recommended by CookGo
- 60 Min
- 3 인분
- $15
재료
고기
- 🍗 563g 뼈 없는 닭고기
채소
- 🥬 250g 양배추
- 🧅 260g 양파
- 🍠 100g 고구마
- 🧅 80g 대파
- 깻잎 2묶음
- 청양고추 1개
탄수화물
- 🍚 140g 떡
양념
- 고춧가루 5큰술
- 간장 5큰술
- 고추장 2큰술
- 요리술 2큰술
- 후추 1/4 작은술
- 올리고당 3큰술
- 🍬 설탕 1큰술
- 고추기름 2큰술
- 들기름 2큰술
- 🧄 다진 마늘 1큰술
단계
1
닭고기를 흐르는 물에 씻으세요.
2
닭고기를 발골하고 지방을 제거하세요.
3
닭고기를 한입 크기로 자르세요.
4
모든 양념 재료를 섞어 양념장을 만드세요.
5
닭고기에 양념장 절반을 바르고 30분 동안 냉장 보관하세요.
6
채소 준비: 양배추, 양파, 고구마, 떡을 자르세요.
7
두꺼운 철판에 채소와 떡을 배열하고 깻잎과 대파를 가운데 두세요.
8
채소 위에 양념한 닭고기를 올리세요.
9
팬에 고추기름과 들기름을 추가하세요.
10
남은 양념장을 재료 위에 붓습니다.
11
떡과 고구마가 눌어붙지 않도록 재료를 볶아주세요.
12
청양고추를 넣고 닭고기가 완전히 익고 채소가 부드러워질 때까지 계속 볶으세요.
영양 성분
1인분당🔥
450
칼로리
- 35g단백질
- 40g탄수화물
- 15g지방
💡 팁
더 좋은 풍미를 위해 신선한 닭고기를 사용하세요.매운 정도를 취향에 맞게 조절하세요.완전한 식사를 위해 밥이나 국수와 함께 드세요.
⚠️ 주의사항
이 레시피는 영감을 위한 것이며, 구체적인 사용은 개인 차이에 따라 조정되어야 합니다.