코코넛 메렝 초콜릿
비용 $8, 절약하다 $5
출처: Recommended by CookGo
- 30 Min
- 4 인분
- $8
코코넛 메렝 초콜릿
비용 $8, 절약하다 $5
출처: Recommended by CookGo
- 30 Min
- 4 인분
- $8
재료
주요 재료
- 🥚 4개의 큰 달걀 흰자
- 🧂 1컵의 설탕
- 🥥 1컵의 코코넛 가루
- 🍫 200g의 녹인 다크 초콜릿
선택적 장식
- 🥥 2큰술의 추가 코코넛 가루
단계
1
오븐을 120°C(250°F)로 예열하고 베이킹 시트에 유산지를 깔아주세요.
2
깨끗하고 건조한 볼에 달걀 흰자를 부드러운 봉우리가 형성될 때까지 휘핑하세요.
3
휘핑하면서 단단한 봉우리가 생기고 혼합물이 광택이 날 때까지 설탕을 점차적으로 추가하세요.
4
스패출러를 사용하여 코코넛 가루를 조심스럽게 접어주세요.
5
준비된 베이킹 시트에 혼합물을 숟가락으로 떠서 또는 짤주머니로 짜서 작은 덩어리를 만들어주세요.
6
1시간 동안 굽고 오븐을 끈 후 메렝을 안에 넣은 채로 한 시간 동안 식혀주세요.
7
식힌 메렝을 녹인 다크 초콜릿에 담그고 원하는 경우 추가 코코넛 가루를 뿌리세요.
영양 성분
1인분당🔥
150
칼로리
- 3g단백질
- 20g탄수화물
- 6g지방
💡 팁
더 나은 메렝 안정성을 위해 신선한 달걀 흰자를 사용하세요.바삭함을 유지하려면 메렝을 밀폐 용기에 보관하세요.다양한 맛을 위해 다른 종류의 초콜릿을 실험해보세요.
⚠️ 주의사항
이 레시피는 영감을 위한 것이며, 구체적인 사용은 개인 차이에 따라 조정되어야 합니다.