सभी सामग्री इकठ्ठा करें।

ओवन को 350°F (175°C) पर पहले से गरम करें। 4 छोटे लोफ पैन को हल्का चिकनाई लगाकर तैयार करें।

एक बड़े कटोरे में, चीनी, तेल, अंडे और वेनिला को साफ होने तक मिलाएं। कद्दू का छोटा-छोटा किया हुआ भी मिलाएं।

मैदा, दालचीनी पाउडर, नमक, बेकिंग पाउडर और बेकिंग सोडा मिलाएं, सिर्फ मिश्रण होने तक मिलाएं।

धीरे-धीरे ताज़े ब्लूबेरीज़ मिलाएं, ताकि समान रूप से फैल जाए। तैयार पैन में आटा डालें।

पहले से गरम ओवन में लगभग 50 मिनट तक बेक करें, या जब तक केंद्र में चाकू डालने पर साफ़ न आए।

लोफ को पैन में लगभग 20 मिनट ठंडा होने दें, फिर तार की जाली पर पूरी तरह से ठंडा होने के लिए स्थानांतरित करें।