將烤箱預熱至350°F（175°C）。

在一大鍋輕微加鹽的水中煮沸。加入筆管麵並煮沸，偶爾攪拌，直至軟硬適中，約11分鐘。瀝乾水分並將其倒回鍋中。

從包裝中取出牛肉烤肉，放在碗中，保留肉汁。用兩把叉子撕成小塊。

在大煎鍋中以中火融化黃油。加入蘑菇、洋蔥和大蒜；煮至變軟，約4到5分鐘。加入麵粉和番茄醬攪拌均勻。加入保留的肉汁、高湯、伍斯特郡醬、紅椒粉、鹽和胡椒。煮至濃稠起泡，約6到8分鐘。離火後加入1/2杯酸奶油攪拌。

將撕碎的牛肉和蘑菇混合物攪入煮熟的筆管麵中。將混合物舀入9x13英寸的烤盤中。用鋁箔紙蓋上。

放入預熱的烤箱中烘烤至完全加熱，約30分鐘。