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Waffles de Fermento

Custo $5, economizar $10

Fonte: Recommended by CookGo

  • 900 Min
  • 6 Porções
  • $5

INGREDIENTES

  • Líquido

    • 🥛 2 xícaras de leite
    • ½ xícara de água morna (110 graus F/45 graus C)
    • 🧈 ½ xícara de manteiga derretida

  • Ingredientes Secos

    • 1 pacote (0,25 onça) de fermento biológico seco
    • 🧂 1 colher de chá de sal
    • 🍬 1 colher de chá de açúcar branco
    • 🌾 3 xícaras de farinha de trigo não branqueada peneirada
    • 🧂 ½ colher de chá de bicarbonato de sódio

  • Ovos

    • 🥚 2 ovos, ligeiramente batidos

PASSOS

1

Aqueça o leite em uma panela pequena até ferver, depois retire do fogo.

2

Dissolva o fermento na água morna em uma tigela pequena. Deixe descansar até ficar cremoso, cerca de 10 minutos.

3

Combine o leite, a mistura de fermento, a manteiga, o sal, o açúcar e a farinha em uma tigela grande. Misture bem com um batedor elétrico até que a massa fique homogênea. Cubra e deixe descansar à temperatura ambiente durante a noite.

4

Na manhã seguinte, pré-aqueça a máquina de waffles.

5

Adicione os ovos batidos e o bicarbonato de sódio à massa; bata bem.

6

Pulverize a máquina de waffles quente com spray antiaderente. Coloque a mistura na máquina de waffles e cozinhe até dourar.

NUTRIENTES

Por 1 Porção

🔥

434

Calorias

  • 12g
    Proteína
  • 53g
    Carboidratos
  • 19g
    Gorduras

💡 Dicas

Sirva os waffles com chantilly e morangos frescos para um sabor extra.Deixe a massa descansar durante a noite para melhorar a textura e o sabor.Pulverize generosamente a máquina de waffles com spray antiaderente para evitar que grude.

⚠️ Precauções

Esta receita é apenas para inspiração. O uso específico deve ser ajustado de acordo com as diferenças individuais.