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Os Melhores Brownies Sem Glúten de Todos os Tempos

Custo $8, economizar $12

Fonte: Recommended by CookGo

  • 25 Min
  • 9 Porções
  • $8

INGREDIENTES

  • Decoração Opcional

    • 🌰 ½ xícara de nozes picadas
    • 🍫 6 onças de gotas de chocolate meio amargo
    • 1 colher de chá de cacau em pó sem açúcar

  • Ingredientes Secos

    • ¼ xícara de farinha de tapioca
    • ¼ xícara de farinha de sorgo
    • ¼ xícara de farinha de teff
    • ⅓ xícara de cacau em pó sem açúcar
    • 1 colher de chá de goma xantana
    • 🧂 1 pitada de sal

  • Ingredientes Líquidos

    • 🧈 ½ xícara de manteiga, temperatura ambiente
    • 1 xícara de açúcar branco
    • 🥚 2 ovos grandes, batidos
    • 1 colher de chá de extrato de baunilha

PASSOS

1

Reúna todos os ingredientes. Pré-aqueça o forno a 350°F (175°C). Unte uma assadeira de 9x9 polegadas.

2

Misture as nozes e as gotas de chocolate com 1 colher de chá de cacau em pó em uma tigela até que estejam bem cobertos; reserve. Misture a farinha de tapioca, farinha de sorgo, farinha de teff, ⅓ de xícara de cacau em pó, goma xantana e sal em uma tigela separada.

3

Bata a manteiga e o açúcar juntos em uma tigela grande separada até ficar cremoso e mais claro na cor. Misture os ovos e o extrato de baunilha.

4

Adicione gradualmente a mistura de farinha à mistura de manteiga até que esteja totalmente incorporada. Dobre as nozes e as gotas de chocolate.

5

Espalhe a massa na assadeira preparada.

6

Asse no forno pré-aquecido até que o topo esteja seco e as bordas tenham começado a se soltar das laterais da assadeira, cerca de 25 minutos.

NUTRIENTES

Por 1 Porção

🔥

375

Calorias

  • 5g
    Proteína
  • 46g
    Carboidratos
  • 22g
    Gorduras

💡 Dicas

Certifique-se de usar manteiga em temperatura ambiente para facilitar a mistura.Você pode substituir as farinhas sugeridas por uma mistura de farinha sem glúten pronta para conveniência.Guarde as sobras em um recipiente hermético por até 5 dias ou congele para armazenamento prolongado.

⚠️ Precauções

Esta receita é apenas para inspiração. O uso específico deve ser ajustado de acordo com as diferenças individuais.