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Deliciosos Burritos de Café da Manhã

Custo $12, economizar $8

Fonte: Recommended by CookGo

  • 25 Min
  • 8 Porções
  • $12

INGREDIENTES

  • Proteínas

    • 900 gramas de linguiça de porco moída
    • 🥚 12 ovos, batidos

  • Vegetais e Temperos

    • 1 lata (4 onças) de pimentões verdes picados, escorridos

  • Carboidratos

    • 🌮 8 tortilhas de farinha (25 cm)

  • Laticínios

    • 225 gramas de queijo cheddar, ralado
    • 🥛 1 xícara de leite

  • Outros

    • 1 colher de chá de farinha de trigo

PASSOS

1

Coloque a linguiça em uma frigideira grande e profunda. Cozinhe em fogo médio-alto até dourar uniformemente. Escorra, reservando 2 colheres de sopa do óleo; reserve a linguiça. Pré-aqueça o forno a 175°C.

2

Adicione os ovos e os pimentões verdes à frigideira; cozinhe, mexendo ocasionalmente, até que os ovos estejam mexidos e cozidos.

3

Unte levemente um refratário de 23x33 cm. Coloque as tortilhas em uma superfície limpa. Cubra cada tortilha com porções de linguiça, queijo e ovos. Enrole as tortilhas e coloque-as com o lado da costura para baixo no prato de assar.

4

Aqueça o óleo reservado da linguiça na frigideira. Polvilhe a farinha e mexa. Adicione o leite, mexendo constantemente, até que o molho comece a engrossar. Despeje o molho sobre os rolos de tortilha.

5

Asse no forno pré-aquecido por 10 a 15 minutos, até que o molho esteja borbulhante.

NUTRIENTES

Por 1 Porção

🔥

754

Calorias

  • 39g
    Proteína
  • 41g
    Carboidratos
  • 47g
    Gorduras

💡 Dicas

Use linguiças pré-cozidas por conveniência e para economizar tempo.Para uma versão mais saudável, considere usar tortilhas integrais e leite desnatado.Faça lotes extras e congele-os para futuros cafés da manhã.Sinta-se à vontade para adicionar vegetais extras, como pimentões ou espinafre, para mais nutrientes.

⚠️ Precauções

Esta receita é apenas para inspiração. O uso específico deve ser ajustado de acordo com as diferenças individuais.