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Enchiladas Suíças

Custo $15, economizar $10

Fonte: Recommended by CookGo

  • 20 Min
  • 6 Porções
  • $15

INGREDIENTES

  • Carne

    • 🍗 2 xícaras de frango cozido e picado

  • Vegetais e Molhos

    • ½ lata (4 onças) de pimentões verdes picados
    • 1 lata (7 onças) de molho verde preparado de pimentão

  • Laticínios

    • 🥛 2 xícaras de creme de leite
    • 🧂 ½ colher de chá de sal
    • 🧀 1 ½ xícaras de queijo Monterey Jack ralado

  • Ingredientes para Assar

    • 🌮 12 tortilhas de milho

  • Óleo para Cozinhar

    • Óleo para fritar

PASSOS

1

Pré-aqueça o forno a 175 graus Celsius.

2

Misture bem o frango, os pimentões e o molho em uma tigela grande até ficarem bem combinados. Reserve.

3

Misture bem o creme de leite e o sal em um prato raso e largo. Reserve.

4

Aqueça o óleo em uma frigideira pesada e larga em fogo médio-alto. Frite cada tortilha no óleo quente até borbulhar, cerca de 2 a 4 segundos cada, depois mergulhe imediatamente na mistura de creme.

5

Recheie as tortilhas fritas com a mistura de frango. Enrole e coloque com a aba para baixo em um prato de assar.

6

Despeje a mistura de creme restante sobre as tortilhas e polvilhe com queijo.

7

Asse descoberto no forno pré-aquecido até o queijo derreter, cerca de 15 a 20 minutos.

NUTRIENTES

Por 1 Porção

🔥

640

Calorias

  • 23g
    Proteína
  • 28g
    Carboidratos
  • 49g
    Gorduras

💡 Dicas

Para economizar tempo, use frango assado pré-cozido.Para uma versão mais picante, use molho verde apimentado e adicione jalapeños ao recheio.As sobras podem ser armazenadas na geladeira por até 2 dias e aquecidas no forno.

⚠️ Precauções

Esta receita é apenas para inspiração. O uso específico deve ser ajustado de acordo com as diferenças individuais.