Waffles de Batata-Doce com Xarope de Bordo e Cranberry

Name: Waffles de Batata-Doce com Xarope de Bordo e Cranberry
Total time: 10 min
Yield: 5 Porções
Ingredients: 1 ½ xícaras de purê de batata-doce; 🥛 ⅔ xícara de leite; 🥚 1 ovo, levemente batido; 🧈 2 colheres de sopa de manteiga derretida; 1 ½ xícaras de farinha de trigo; 2 colheres de sopa de açúcar mascavo; 1 ½ colheres de sopa de fermento em pó; 1 colher de chá de canela em pó; ¼ colher de chá de noz-moscada moída; ¼ colher de chá de gengibre moído; ⅛ colher de chá de cravo moído; 🧂 ⅛ colher de chá de sal; 1 xícara de xarope de bordo; ½ xícara de molho de cranberry; ½ colher de chá de canela em pó

Custo $12, economizar $8

Fonte: Recommended by CookGo

10 Min
5 Porções
$12

Waffles de Batata-Doce com Xarope de Bordo e Cranberry

Custo $12, economizar $8

Fonte: Recommended by CookGo

10 Min
5 Porções
$12

INGREDIENTES

Waffles
- 1 ½ xícaras de purê de batata-doce
- 🥛 ⅔ xícara de leite
- 🥚 1 ovo, levemente batido
- 🧈 2 colheres de sopa de manteiga derretida
- 1 ½ xícaras de farinha de trigo
- 2 colheres de sopa de açúcar mascavo
- 1 ½ colheres de sopa de fermento em pó
- 1 colher de chá de canela em pó
- ¼ colher de chá de noz-moscada moída
- ¼ colher de chá de gengibre moído
- ⅛ colher de chá de cravo moído
- 🧂 ⅛ colher de chá de sal
Xarope de Bordo e Cranberry
- 1 xícara de xarope de bordo
- ½ xícara de molho de cranberry
- ½ colher de chá de canela em pó

PASSOS

Pré-aqueça a máquina de waffle de acordo com as instruções do fabricante.

Misture a batata-doce, o leite, o ovo e a manteiga em uma tigela. Em uma tigela grande separada, misture a farinha, o açúcar mascavo, o fermento, a canela, a noz-moscada, o gengibre, os cravos e o sal. Adicione a mistura de batata à mistura de farinha; mexa até que a massa esteja apenas combinada.

Coloque a massa na máquina de waffle pré-aquecida e cozinhe até que os waffles fiquem dourados e crocantes, cerca de 3 minutos.

Misture o xarope de bordo, o molho de cranberry e a canela em uma panela em fogo médio. Cozinhe, mexendo ocasionalmente, até ficar bem combinado e aquecido, de 5 a 10 minutos. Despeje o xarope sobre os waffles cozidos.

NUTRIENTES

Por 1 Porção

🔥

517

Calorias

8g
Proteína
108g
Carboidratos
7g
Gorduras

💡 Dicas

Use batata-doce ou molho de cranberry restante para economizar tempo e reduzir o desperdício de alimentos.Certifique-se de que a máquina de waffle esteja devidamente pré-aquecida para waffles crocantes.Reduza o açúcar ou altere as especiarias de acordo com as preferências de sabor para um resultado menos doce.

⚠️ Precauções

Esta receita é apenas para inspiração. O uso específico deve ser ajustado de acordo com as diferenças individuais.