CookGo
recipe image

Creme de Batata-Doce

Custo $5, economizar $8

Fonte: Recommended by CookGo

  • 55 Min
  • 6 Porções
  • $5

INGREDIENTES

  • Ingredientes Base

    • 1 xícara de batata-doce cozida, amassada
    • 🍌 1/2 xícara de banana amassada
    • 1 xícara de leite evaporado desnatado

  • Adoçantes e Temperos

    • 1/8 de xícara de açúcar mascavo
    • 1 colher de chá de canela em pó
    • 1 colher de sopa de açúcar

  • Agentes Ligantes

    • 🥚 2 gemas de ovo, batidas
    • 🧂 1/2 colher de chá de sal

  • Auxiliares de Cozimento

    • 1 spray de cozimento antiaderente

  • Coberturas

    • 1/4 xícara de passas
    • 1 colher de chá de canela em pó

PASSOS

1

Lave as mãos com sabão e água.

2

Pré-aqueça o forno a 325 graus F.

3

Em uma tigela média, misture a batata-doce e a banana.

4

Adicione o leite, misturando bem.

5

Adicione o açúcar mascavo, as gemas e o sal, misturando completamente.

6

Pulverize um prato de assar com spray antiaderente. Transfira a mistura de batata-doce para o prato de assar.

7

Asse no forno pré-aquecido por 35 minutos.

8

Retire do forno.

9

Combine passas, açúcar e canela, polvilhe sobre a mistura de batata-doce.

10

Volte ao forno e asse por mais 10 minutos.

NUTRIENTES

Por 1 Porção

🔥

130

Calorias

  • 5g
    Proteína
  • 25g
    Carboidratos
  • 2g
    Gorduras

💡 Dicas

Use batatas-doces frescas para realçar o sabor.O leite evaporado desnatado torna o prato mais leve enquanto mantém a cremosidade.Para uma variação, troque as passas por cranberries secas ou nozes picadas.Guarde as sobras na geladeira por até 3 dias.

⚠️ Precauções

Esta receita é apenas para inspiração. O uso específico deve ser ajustado de acordo com as diferenças individuais.