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Pudim de Fubá Doce com Gengibre e Canela

Custo $8, economizar $5

Fonte: Recommended by CookGo

  • 80 Min
  • 8 Porções
  • $8

INGREDIENTES

  • Ingredientes Principais

    • 🥛 2 1/2 xícaras de leite desnatado
    • 1/2 xícara de fubá
    • 🥛 1/2 xícara de leite desnatado
    • 🧈 1 colher de sopa de margarina
    • 1/2 xícara de melaço
    • 🌱 1/2 colher de chá de gengibre
    • 🌱 1/2 colher de chá de canela

PASSOS

1

Lave as mãos com sabão e água.

2

Pré-aqueça o forno a 325 °F. Unte levemente uma assadeira de 1 litro.

3

Em uma panela, aqueça 2 1/2 xícaras de leite até começar a ferver.

4

Em uma tigela, misture a outra 1/2 xícara de leite frio com o fubá.

5

Adicione a mistura de fubá ao leite quente, mexa bem. Cozinhe por 20 minutos em fogo baixo-médio. Mexa frequentemente para evitar queimar. Cozinhe até engrossar.

6

Retire o pudim do fogo. Misture a margarina, o melaço, o gengibre e a canela.

7

Despeje na assadeira untada.

8

Asse por 55 a 60 minutos. Quando um faca for inserida e sair limpa, o pudim está pronto.

9

Corte em 8 quadrados antes de servir. Sirva quente.

NUTRIENTES

Por 1 Porção

🔥

132

Calorias

  • 4g
    Proteína
  • 26g
    Carboidratos
  • 2g
    Gorduras

💡 Dicas

Aqueça o leite suavemente para evitar talhar.Mexa frequentemente para evitar que a mistura de fubá forme grumos.Use uma faca para verificar se o pudim está cozido; ela deve sair limpa.Sirva quente para obter a melhor textura e sabor.

⚠️ Precauções

Esta receita é apenas para inspiração. O uso específico deve ser ajustado de acordo com as diferenças individuais.