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Pimentões e berinjelas recheados com carne

Custo $8, economizar $12

Fonte: Recommended by CookGo

  • 30 Min
  • 2 Porções
  • $8

INGREDIENTES

  • Vegetais

    • Pimentão 4 unidades
    • 🍆 Berinjela 2 unidades

  • Carne

    • Carne moída 200g

  • Condimentos

    • 🥢 Molho de soja 2 colheres de sopa
    • 🍬 Açúcar 1 colher de chá
    • 🧂 Sal, uma pitada

PASSOS

1

Corte os pimentões ao meio no sentido do comprimento e retire as sementes. Corte a berinjela em rodelas de 1 cm de espessura.

2

Misture bem a carne moída com sal, molho de soja e açúcar.

3

Preencha o interior dos pimentões e a superfície das berinjelas com a carne.

4

Aqueça óleo em uma frigideira, coloque a carne voltada para baixo e grelhe em fogo médio até dourar.

5

Tampe a frigideira e cozinhe no vapor em fogo baixo por cerca de 5 minutos.

NUTRIENTES

Por 1 Porção

🔥

350

Calorias

  • 20g
    Proteína
  • 15g
    Carboidratos
  • 20g
    Gorduras

💡 Dicas

Pimentões mais firmes são mais fáceis de cozinhar.Com a carne restante, molde em formato de hambúrguer e grelhe para evitar desperdício.Pode ser armazenado no congelador e é uma opção prática para marmitas.

⚠️ Precauções

Esta receita é apenas para inspiração. O uso específico deve ser ajustado de acordo com as diferenças individuais.