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Frango e Legumes Salteados

Custo $10, economizar $12

Fonte: Recommended by CookGo

  • 20 Min
  • 2 Porções
  • $10

INGREDIENTES

  • Frango

    • 🍗 170 gramas de peito de frango sem pele e sem osso, cortado em pedaços pequenos

  • Condimentos

    • 🧂 2 colheres de sopa de molho de soja
    • 2 colheres de sopa de xerez seco
    • 1 colher de sopa de amido de milho

  • Legumes

    • 🥒 1 abobrinha, cortada em rodelas e quartos
    • 1 pimentão verde grande, cortado em quadrados
    • 🥦 1 xícara de floretes de brócolis, cortados em pedaços
    • 🧄 3 dentes de alho, picados
    • 🧅 6 cebolinhas verdes, picadas

  • Líquidos

    • ½ xícara de caldo de galinha
    • 1 colher de sopa de óleo vegetal
    • 1 colher de sopa de óleo vegetal (para cozinhar)

PASSOS

1

Misture frango, molho de soja, xerez e amido de milho em uma tigela grande.

2

Aqueça 1 colher de sopa de óleo vegetal em uma frigideira ou wok grande em fogo médio-alto; cozinhe e mexa a abobrinha, o pimentão, o brócolis e o alho por 2 a 3 minutos. Adicione o caldo de galinha, tampe e cozinhe até que os legumes estejam macios, 4 a 5 minutos. Transfira os legumes e o molho para uma tigela grande e limpe a frigideira.

3

Aqueça a colher de sopa restante de óleo vegetal em fogo médio-alto; cozinhe e mexa o frango até que a carne não esteja mais rosada no centro, cerca de 5 minutos. Misture os legumes; continue a cozinhar e mexer por mais 2 a 3 minutos. Polvilhe com cebolinhas.

NUTRIENTES

Por 1 Porção

🔥

314

Calorias

  • 22g
    Proteína
  • 20g
    Carboidratos
  • 16g
    Gorduras

💡 Dicas

Você pode substituir a abobrinha por outros legumes como cogumelos ou cenouras.Sirva sobre arroz ou macarrão cozido no vapor para uma refeição completa.Reduza o sódio usando molho de soja com baixo teor de sódio.Prepare os ingredientes com antecedência para um cozimento mais rápido.

⚠️ Precauções

Esta receita é apenas para inspiração. O uso específico deve ser ajustado de acordo com as diferenças individuais.