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Berinjela e carne de porco salteados com miso

Custo $8, economizar $10

Fonte: Recommended by CookGo

  • 30 Min
  • 2 Porções
  • $8

INGREDIENTES

  • Verduras selvagens

    • 🍆 Berinjela 2 unidades (cerca de 300g)

  • Carnes

    • Carne de porco 200g (corte fino)

  • Temperos

    • Molho de soja 1 colher de sopa
    • Miso 2 colheres de sopa
    • 🍬 Açúcar 1 colher de chá
    • Óleo 1 colher de sopa

PASSOS

1

Corte as berinjelas ao meio no sentido do comprimento e depois em pedaços pequenos.

2

Aqueça o óleo em uma frigideira e frite a carne de porco.

3

Quando a carne de porco estiver cozida, adicione as berinjelas e continue refogando.

4

Adicione o molho preparado com miso, molho de soja e açúcar, mexendo bem.

5

Quando o sabor estiver uniforme, retire do fogo e sirva.

NUTRIENTES

Por 1 Porção

🔥

320

Calorias

  • 18g
    Proteína
  • 15g
    Carboidratos
  • 20g
    Gorduras

💡 Dicas

A carne de porco pode ser substituída por frango.Cozinhe as berinjelas imediatamente após cortá-las ou deixe-as de molho em água para evitar que escureçam.Esta receita também é ótima para estoque no bento.

⚠️ Precauções

Esta receita é apenas para inspiração. O uso específico deve ser ajustado de acordo com as diferenças individuais.