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Berinjela e carne moída refogada

Custo $5, economizar $10

Fonte: Recommended by CookGo

  • 15 Min
  • 2 Porções
  • $5

INGREDIENTES

  • Vegetais

    • 🍆 Berinjela 2 unidades (aproximadamente 300g)

  • Carne

    • Carne moída 150g

  • Condimentos

    • Molho de soja 2 colheres de sopa
    • 🧂 Açúcar 1 colher de chá
    • Óleo de gergelim 1 colher de sopa

PASSOS

1

Corte a berinjela em pedaços pequenos e mergulhe em água por cerca de 20 minutos para remover o amargor.

2

Aqueça o óleo de gergelim em uma frigideira e refogue a carne moída em fogo médio até cozinhar completamente. Retire e reserve.

3

Na mesma frigideira, adicione mais um pouco de óleo de gergelim e refogue a berinjela até que fique macia.

4

Volte a carne para a frigideira, adicione molho de soja e açúcar e ajuste o sabor. Cozinhe por mais 2 minutos.

NUTRIENTES

Por 1 Porção

🔥

300

Calorias

  • 15g
    Proteína
  • 12g
    Carboidratos
  • 20g
    Gorduras

💡 Dicas

Se armazenado na geladeira, consuma em 1–2 dias.Usar berinjela com casca mantém uma boa aparência no prato.

⚠️ Precauções

Esta receita é apenas para inspiração. O uso específico deve ser ajustado de acordo com as diferenças individuais.