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Ovos Recheados com Sriracha e Bacon

Custo $5, economizar $10

Fonte: Recommended by CookGo

  • 20 Min
  • 12 Porções
  • $5

INGREDIENTES

  • Ovos e Proteínas

    • 🥚 6 ovos grandes cozidos
    • 🥓 2 fatias de bacon

  • Condimentos

    • 2 colheres de sopa de maionese
    • 2 colheres de sopa de iogurte grego simples
    • 3 colheres de chá de sriracha, ou a gosto
    • 1 colher de chá de mostarda amarela
    • 1/2 colher de chá de vinagre branco
    • 🧄 1/8 colher de chá de alho em pó

PASSOS

1

Cozinhe o bacon em uma frigideira em fogo médio até ficar crocante, cerca de 4 a 5 minutos. Retire para um papel toalha para escorrer. Pique e reserve.

2

Corte os ovos ao meio no sentido longitudinal, retire as gemas e coloque as gemas em um processador de alimentos mini. Reserve as claras dos ovos.

3

Adicione maionese, iogurte, sriracha, mostarda, vinagre, alho em pó, sal e pimenta ao processador de alimentos. Processe até ficar homogêneo.

4

Coloque o recheio nas metades das claras dos ovos ou use um saco de confeitar ou um saco zip-top com o canto cortado para preenchê-los.

5

Polvilhe os ovos recheados com bacon picado, decore com um fio de sriracha e sirva.

NUTRIENTES

Por 1 Porção

🔥

67

Calorias

  • 4g
    Proteína
  • 1g
    Carboidratos
  • 5g
    Gorduras

💡 Dicas

Para garantir que seja fácil descascar, use ovos ligeiramente mais velhos para cozinhar.Ajuste a quantidade de sriracha conforme seu nível preferido de picância.Para uma apresentação mais limpa, use um saco de confeitar para encher as claras de ovo.Prepare esses ovos algumas horas antes e leve à geladeira para conveniência.

⚠️ Precauções

Esta receita é apenas para inspiração. O uso específico deve ser ajustado de acordo com as diferenças individuais.