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Salada de Repolho Apimentada Estilo Sudoeste

Custo $7, economizar $10

Fonte: Recommended by CookGo

  • 60 Min
  • 6 Porções
  • $7

INGREDIENTES

  • Legumes

    • 3 xícaras de repolho ralado
    • 🥕 1 cenoura, ralada
    • 🧅 1 cebola, picada
    • 1 pimentão vermelho, picado
    • 1 pimenta jalapeño, sem sementes e picada
    • 1 colher de sopa de coentro fresco picado

  • Condimentos e Temperos

    • 🛢 ½ xícara de óleo de canola
    • 🍏 2 colheres de sopa de vinagre de maçã
    • 🍚 1 colher de sopa de açúcar branco
    • 1 colher de chá de pimenta caiena
    • 🧂 Sal a gosto
    • Pimenta a gosto

PASSOS

1

Em uma tigela grande, misture o repolho, a cenoura, a cebola, o pimentão vermelho, a pimenta jalapeño e o coentro. Reserve.

2

Em uma tigela pequena, bata o óleo de canola, o vinagre de maçã, o açúcar branco, a pimenta caiena, o sal e a pimenta.

3

Despeje o molho sobre a mistura de legumes e misture bem.

4

Cubra e leve à geladeira por pelo menos uma hora antes de servir.

NUTRIENTES

Por 1 Porção

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202

Calorias

  • 1g
    Proteína
  • 8g
    Carboidratos
  • 19g
    Gorduras

💡 Dicas

Para mais ardência, adicione mais jalapeño ou uma pitada de flocos de pimenta vermelha moída.Este repolho cremoso combina perfeitamente com tacos, burritos ou como acompanhamento para carnes grelhadas.Refrigerar o repolho por mais tempo permite que os sabores se misturem melhor.Use uma mistura de repolho verde e roxo para uma apresentação vibrante.Para uma alternativa mais saudável, substitua o óleo de canola por azeite.

⚠️ Precauções

Esta receita é apenas para inspiração. O uso específico deve ser ajustado de acordo com as diferenças individuais.