Assado de Arroz Espanhol
Custo $12, economizar $8
Fonte: Recommended by CookGo
- 45 Min
- 6 Porções
- $12
Assado de Arroz Espanhol
Custo $12, economizar $8
Fonte: Recommended by CookGo
- 45 Min
- 6 Porções
- $12
INGREDIENTES
Ingredientes Principais
- 450 gramas de carne moída magra
- 🧅 ½ xícara de cebola finamente picada
- ¼ xícara de pimentão verde picado
- 🍅 1 lata (400 gramas) de tomates enlatados
- 💧 1 xícara de água
- ¾ xícara de arroz de grãos longos cru
- ½ xícara de molho de chile
- 🧂 1 colher de chá de sal
- 1 colher de chá de açúcar mascavo
- ½ colher de chá de cominho em pó
- ½ colher de chá de molho inglês
- 1 pitada de pimenta-do-reino moída
- ½ xícara de queijo Cheddar ralado
- 2 colheres de sopa de coentro fresco picado
PASSOS
Pré-aqueça o forno a 190°C.
Doure a carne moída em uma frigideira grande em fogo médio-alto. Escorra o excesso de gordura e transfira a carne para uma panela grande em fogo médio-baixo.
Adicione a cebola, o pimentão verde, os tomates, a água, o arroz, o molho de chile, o sal, o açúcar mascavo, o cominho, o molho inglês e a pimenta-do-reino. Deixe isso cozinhar por cerca de 30 minutos, mexendo ocasionalmente.
Transfira a mistura para um prato de assar de 2 litros. Pressione firmemente e polvilhe com queijo Cheddar ralado.
Asse a 190°C por 10 a 15 minutos, ou até que o queijo esteja derretido e borbulhante.
Decore com coentro fresco picado antes de servir.
NUTRIENTES
Por 1 Porção🔥
350
Calorias
- 19gProteína
- 25gCarboidratos
- 19gGorduras
💡 Dicas
Para mais sabor, adicione uma pitada de páprica defumada à mistura de arroz.Use tomates frescos em vez de enlatados para um sabor mais fresco.Você pode substituir a carne moída por peru moído ou carne vegetal para torná-la mais saudável ou vegetariana.Adicione fatias de jalapeño se quiser aumentar a picância.
⚠️ Precauções
Esta receita é apenas para inspiração. O uso específico deve ser ajustado de acordo com as diferenças individuais.