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Salada de Peru Waldorf do Sonny

Custo $12, economizar $8

Fonte: Recommended by CookGo

  • 60 Min
  • 6 Porções
  • $12

INGREDIENTES

  • Molho

    • 🥛 ½ xícara de maionese
    • 🧀 3 colheres de sopa de queijo parmesão ralado
    • 2 colheres de sopa de vinagre de cidra
    • 🧂 1 colher de sopa de açúcar branco
    • 1 colher de chá de curry em pó
    • 🧂 ½ colher de chá de pimenta-do-reino moída

  • Base da Salada

    • 🐓 2 xícaras de peru cozido e cortado em cubos
    • 🍇 1 xícara de uvas vermelhas sem sementes, cortadas ao meio
    • 🍎 1 maçã, sem caroço e picada
    • ½ xícara de aipo picado com folhas
    • 🧅 ½ xícara de cebola roxa picada
    • 🌰 ½ xícara de nozes picadas

PASSOS

1

Bata junto a maionese, o queijo parmesão, o vinagre de cidra, o açúcar, o curry em pó e a pimenta-do-reino em uma tigela até ficar homogêneo.

2

Misture levemente o peru, as uvas, a maçã, o aipo, a cebola roxa e as nozes em uma tigela de salada.

3

Despeje o molho sobre a salada e misture novamente para cobrir.

4

Leve a salada à geladeira por pelo menos 1 hora ou durante a noite para melhor sabor.

NUTRIENTES

Por 1 Porção

🔥

334

Calorias

  • 17g
    Proteína
  • 14g
    Carboidratos
  • 24g
    Gorduras

💡 Dicas

Para uma textura mais crocante, toste as nozes antes de adicionar.Substitua o iogurte grego pela maionese para um molho mais leve.Use frango restante no lugar do peru para uma troca conveniente.Sirva em bolsos de pita ou sobre folhas de alface frescas para variar.

⚠️ Precauções

Esta receita é apenas para inspiração. O uso específico deve ser ajustado de acordo com as diferenças individuais.