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Risoto de Panela Lenta

Custo $12.5, economizar $15

Fonte: Recommended by CookGo

  • 135 Min
  • 6 Porções
  • $12.5

INGREDIENTES

  • Ingredientes Secos

    • 1 ¼ xícaras de arroz Arborio
    • 1 colher de chá de flocos de cebola seca
    • 🧂 1 colher de chá de sal
    • ¼ colher de chá de pimenta-do-reino moída

  • Ingredientes Molhados

    • 3 ¾ xícaras de caldo de frango
    • ¼ xícara de azeite
    • ¼ xícara de vinho branco

  • Vegetais

    • 🧄 4 dentes de alho, picados

  • Queijo

    • 🧀 ⅔ xícara de queijo parmesão ralado

PASSOS

1

Misture o caldo de frango, o arroz Arborio, o azeite, o vinho branco, o alho picado, os flocos de cebola seca, o sal e a pimenta-do-reino em uma panela lenta até ficar bem combinado.

2

Tampe e cozinhe em alta temperatura até que o arroz esteja macio e cremoso, aproximadamente 2 a 2 1/2 horas.

3

Misture o queijo parmesão e cozinhe, destampado, até que o queijo derreta, cerca de 15 minutos.

NUTRIENTES

Por 1 Porção

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316

Calorias

  • 7g
    Proteína
  • 42g
    Carboidratos
  • 12g
    Gorduras

💡 Dicas

Mexa ocasionalmente durante o cozimento para garantir a distribuição uniforme dos sabores e uma textura consistente.Se preferir um risoto vegetariano, substitua o caldo de frango por caldo de legumes.Sirva com salsa fresca picada para um toque de cor e sabor adicional.

⚠️ Precauções

Esta receita é apenas para inspiração. O uso específico deve ser ajustado de acordo com as diferenças individuais.