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Feijão Assado na Panela Elétrica

Custo $8.5, economizar $7

Fonte: Recommended by CookGo

  • 840 Min
  • 8 Porções
  • $8.5

INGREDIENTES

  • Feijões

    • 450 gramas de feijão branco seco
    • 💧 8 xícaras de água

  • Carne

    • 115 gramas de toucinho salgado picado

  • Vegetais

    • 🧅 1 xícara de cebola picada

  • Condimentos e Adoçantes

    • ½ xícara de melaço
    • ⅓ xícara de açúcar mascavo compactado
    • 1 colher de chá de mostarda em pó
    • 🧂 ⅛ colher de chá de pimenta-do-reino moída

PASSOS

1

Combine os feijões brancos e a água em uma panela grande na noite anterior. Leve para ferver e cozinhe por 1 hora e meia. Despeje os feijões e seu líquido em uma tigela, cubra e leve à geladeira durante a noite.

2

De manhã, escorra o líquido, reservando 1 xícara. Coloque os feijões e o líquido reservado na panela elétrica.

3

Misture o toucinho salgado, a cebola, o melaço, o açúcar mascavo, a mostarda e a pimenta. Cubra e cozinhe em fogo baixo por 12 a 14 horas.

4

Mexa bem antes de servir.

NUTRIENTES

Por 1 Porção

🔥

364

Calorias

  • 12g
    Proteína
  • 54g
    Carboidratos
  • 12g
    Gorduras

💡 Dicas

Deixe os feijões de molho por mais tempo para obter uma textura mais macia, se desejar.Use toucinho defumado ou sem sal para variações de sabor diferentes.Guarde as sobras na geladeira por até uma semana ou congele para armazenamento prolongado.Sirva com pão fresco ou uma salada para uma refeição completa.

⚠️ Precauções

Esta receita é apenas para inspiração. O uso específico deve ser ajustado de acordo com as diferenças individuais.