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Porções de Carne com Gergelim

Custo $15, economizar $10

Fonte: Recommended by CookGo

  • 10 Min
  • 8 Porções
  • $15

INGREDIENTES

  • Marinada

    • 2 colheres de sopa de óleo de gergelim
    • 1 colher de sopa de vinagre de arroz
    • 🧅 1 cebola verde picada
    • 🧄 1 dente de alho picado
    • 2 colheres de chá de molho hoisin
    • ¼ colher de chá de molho de alho e pimenta

  • Ingredientes Principais

    • 🥩 450g de filé mignon, cortado em cubos de 2 cm
    • ¼ xícara de molho teriyaki
    • ½ colher de chá de sementes de gergelim

PASSOS

1

Bata junto o óleo de gergelim, vinagre de arroz, cebola verde, alho, molho hoisin e molho de alho e pimenta em uma tigela grande.

2

Adicione os cubos de filé mignon à marinada e misture para cobrir uniformemente. Cubra e deixe marinar por 10 minutos à temperatura ambiente ou até 8 horas na geladeira.

3

Pré-aqueça o forno na função grelha e coloque a grade do forno a 15 cm da fonte de calor. Forre uma assadeira com papel alumínio.

4

Espalhe os cubos de carne marinados na assadeira e asse por 8 minutos para um cozimento médio-bem passado.

5

Transfira a carne para uma tigela, misture com molho teriyaki, espete com palitos de dente e coloque em um prato de servir. Polvilhe sementes de gergelim por cima antes de servir.

NUTRIENTES

Por 1 Porção

🔥

167

Calorias

  • 16g
    Proteína
  • 2g
    Carboidratos
  • 10g
    Gorduras

💡 Dicas

Para obter o melhor sabor, deixe a carne marinar na geladeira durante a noite.Sirva quente para realçar o sabor, mas essas porções também são deliciosas à temperatura ambiente.Para economizar tempo, pré-espete a carne para facilitar o serviço durante as festas.

⚠️ Precauções

Esta receita é apenas para inspiração. O uso específico deve ser ajustado de acordo com as diferenças individuais.