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Ziti Assado com Linguiça e Espinafre

Custo $15, economizar $10

Fonte: Recommended by CookGo

  • 40 Min
  • 8 Porções
  • $15

INGREDIENTES

  • Massa

    • 450 gramas de massa ziti

  • Óleo e Temperos

    • 1 colher de sopa de azeite de oliva
    • 1/4 de colher de chá de flocos de pimenta vermelha moída
    • 1/2 colher de chá de tempero italiano
    • 🧄 1/4 de colher de chá de grânulos de alho
    • 🧂 1/4 de colher de chá de sal

  • Carne

    • 280 gramas de linguiça italiana

  • Vegetais

    • 1 1/2 xícaras de espinafre picado
    • 🧄 3 dentes de alho, picados
    • 1 colher de sopa de manjericão picado

  • Produtos Enlatados

    • 1 lata (794 gramas) de tomates triturados

  • Laticínios

    • 425 gramas de queijo ricota
    • 2 colheres de sopa de creme de leite
    • 225 gramas de queijo mussarela, cortado em cubos pequenos
    • 170 gramas de queijo parmesão ralado

PASSOS

1

Pré-aqueça o forno a 190°C e unte uma assadeira de 23x33 cm com spray de cozinha.

2

Cozinhe a massa ziti em água fervente com sal até ficar macia, escorra e reserve 1/2 xícara de água da massa.

3

Cozinhe a linguiça italiana em azeite em fogo médio, despedaçando a carne até que não esteja mais rosa.

4

Combine a linguiça com tomates triturados (reserve 1/3 de xícara), alho, tempero italiano, flocos de pimenta vermelha e espinafre. Cozinhe por 10 minutos.

5

Em uma tigela, misture o queijo ricota, creme de leite, cubos de mussarela, parmesão, grânulos de alho e sal.

6

Adicione a mistura de linguiça e a mistura de ricota à massa, misture bem e dilua com a água reservada da massa, se necessário.

7

Espalhe os tomates reservados na assadeira, cubra com a massa e queijos misturados, e repita para criar uma segunda camada.

8

Asse o ziti no forno pré-aquecido até que o queijo esteja dourado e a massa quente, cerca de 25–30 minutos.

9

Decore com manjericão picado antes de servir.

NUTRIENTES

Por 1 Porção

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491

Calorias

  • 32g
    Proteína
  • 23g
    Carboidratos
  • 30g
    Gorduras

💡 Dicas

Reserve a água da massa para ajustar a consistência do molho.Use manjericão fresco para uma guarnição perfumada.Sirva com pão de alho e salada para uma refeição completa.Os cubos de mussarela podem ser substituídos por mussarela ralada para uma textura mais uniforme.

⚠️ Precauções

Esta receita é apenas para inspiração. O uso específico deve ser ajustado de acordo com as diferenças individuais.