CookGo
recipe image

Bolo Invertido de Ruibarbo e Abacaxi

Custo $10, economizar $8

Fonte: Recommended by CookGo

  • 60 Min
  • 15 Porções
  • $10

INGREDIENTES

  • Ingredientes Principais

    • 🍍 1 lata (20 onças) de abacaxi triturado, escorrido com suco reservado
    • 3 xícaras de ruibarbo picado
    • 🧂 ½ xícara de açúcar branco
    • 🧂 ½ xícara de açúcar mascavo
    • 1 pacote (3 onças) de gelatina sabor morango Jell-O®
    • 2 xícaras de marshmallows miniatura
    • 1 pacote (18,25 onças) de mistura para bolo branco

PASSOS

1

Pré-aqueça o forno a 175 graus Celsius. Unte uma assadeira de 9x13 polegadas.

2

Em uma tigela média, misture o abacaxi, o ruibarbo, o açúcar branco, o açúcar mascavo, a gelatina e os marshmallows. Despeje uniformemente no fundo da assadeira preparada.

3

Na mesma tigela, prepare a mistura de bolo de acordo com as instruções da embalagem, substituindo o suco de abacaxi reservado pela maior quantidade possível de água na receita. Despeje sobre a fruta e espalhe uniformemente.

4

Asse por 1 hora no forno pré-aquecido, ou até que um palito inserido no centro do bolo saia limpo.

5

Vire o bolo em um prato de servir enquanto ainda estiver quente, ou corte em pedaços e vire ao contrário ao servir.

NUTRIENTES

Por 1 Porção

🔥

271

Calorias

  • 2g
    Proteína
  • 58g
    Carboidratos
  • 4g
    Gorduras

💡 Dicas

Escorra bem o abacaxi para evitar excesso de líquido no bolo.Para bordas mais lisas, use uma assadeira antiaderente.Mantenha o bolo aquecido antes de servir para garantir fácil inversão no prato.

⚠️ Precauções

Esta receita é apenas para inspiração. O uso específico deve ser ajustado de acordo com as diferenças individuais.