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Cassarole Rápido de Frittata no Micro-ondas

Custo $8, economizar $12

Fonte: Recommended by CookGo

  • 25 Min
  • 4 Porções
  • $8

INGREDIENTES

  • Legumes

    • 2 xícaras de batatas hash brown congeladas
    • 🥕 ½ xícara de cenoura ralada
    • 🧅 ¼ xícara de cebola picada
    • 2 colheres de sopa de salsa fresca picada

  • Laticínios

    • 🧈 2 colheres de sopa de manteiga
    • 🧀 ½ xícara de queijo cheddar ralado
    • 🥛 ½ xícara de leite

  • Proteína / Ovos

    • 🥚 8 ovos
    • 1 xícara de cubos de presunto cozido

  • Tempero

    • ¼ colher de chá de mostarda seca
    • 1 pitada de molho de pimenta quente
    • 🧂 sal e pimenta a gosto

PASSOS

1

Em um recipiente refratário de 2 litros não metálico, misture as batatas, cenoura, cebola, salsa e manteiga. Cubra e leve ao micro-ondas na potência alta por 5 minutos, mexendo uma ou duas vezes. Tempere com sal e pimenta.

2

Em uma tigela média, bata os ovos, o leite, a mostarda e o molho de pimenta. Misture o presunto em cubos. Despeje a mistura de ovos no refratário e mexa para combinar.

3

Cubra o prato e leve ao micro-ondas na potência alta por 3 minutos. Misture os ovos cozidos em direção ao centro do prato e leve ao micro-ondas na potência média por mais 10 a 12 minutos, girando o prato 2 a 3 vezes se não houver prato giratório disponível.

4

Polvilhe o queijo ralado por cima, cubra e leve ao micro-ondas por 30 a 60 segundos até que o queijo derreta. Deixe o prato descansar por 5 minutos antes de servir.

NUTRIENTES

Por 1 Porção

🔥

422

Calorias

  • 25g
    Proteína
  • 18g
    Carboidratos
  • 32g
    Gorduras

💡 Dicas

Certifique-se de que todos os legumes estejam cortados uniformemente para cozinhar de forma homogênea.Gire o prato durante o cozimento no micro-ondas se seu micro-ondas não tiver um prato giratório para garantir um cozimento uniforme.Para um toque extra, decore com ervas frescas picadas ou um fio de molho picante antes de servir.A sobra de casserole pode ser armazenada na geladeira e aquecida para um café da manhã rápido.

⚠️ Precauções

Esta receita é apenas para inspiração. O uso específico deve ser ajustado de acordo com as diferenças individuais.