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Salada de Kimchi Rápida e Fácil

Custo $5.5, economizar $8

Fonte: Recommended by CookGo

  • 45 Min
  • 6 Porções
  • $5.5

INGREDIENTES

  • Legumes

    • 1 pequena cabeça de repolho, cortada em tiras
    • 1 cenoura pequena, cortada em tiras finas

  • Temperos

    • ¼ xícara de sal grosso
    • 3 colheres de sopa de vinagre
    • 2 colheres de sopa de óleo vegetal
    • 1 colher de sopa de açúcar branco, ou a gosto
    • 1 colher de chá de óleo de gergelim
    • 1 colher de chá de sementes de gergelim torradas, moídas
    • ½ colher de chá de pimenta caiena, ou a gosto
    • ¼ colher de chá de sal

PASSOS

1

Combine o repolho e o sal grosso em uma tigela. Deixe descansar por 15 minutos, mexendo com frequência. Enxágue levemente e escorra.

2

Misture o repolho, a cenoura, o vinagre, o óleo vegetal, o açúcar, o óleo de gergelim, as sementes de gergelim, a pimenta caiena e o sal em uma tigela.

3

Refrigere até que esteja gelado, pelo menos 30 minutos.

NUTRIENTES

Por 1 Porção

🔥

92

Calorias

  • 2g
    Proteína
  • 10g
    Carboidratos
  • 6g
    Gorduras

💡 Dicas

Ajuste a quantidade de pimenta caiena com base na sua preferência de ardência.Para uma salada mais crocante, reduza o tempo de refrigeração.Se você não tiver sal grosso, o sal kosher pode ser usado como substituto.

⚠️ Precauções

Esta receita é apenas para inspiração. O uso específico deve ser ajustado de acordo com as diferenças individuais.