Ensopado de Kimchi com Porco e Tofu
Custo $15, economizar $10
Fonte: Recommended by CookGo
- 40 Min
- 4 Porções
- $15
Ensopado de Kimchi com Porco e Tofu
Custo $15, economizar $10
Fonte: Recommended by CookGo
- 40 Min
- 4 Porções
- $15
INGREDIENTES
Ingredientes Principais
- 🐖 200g de carne de porco (pescoço)
- 🧊 1 bloco de tofu macio (aproximadamente 300g)
- 🥬 1 xícara de kimchi fermentado
Tempero
- 🌶 1 colher de sopa de pimenta vermelha em pó
- 1 colher de chá de pasta de soja
- 🧄 1 colher de sopa de alho picado
- 4 xícaras de caldo
- 🌾 1 colher de chá de óleo de gergelim
PASSOS
Corte a carne de porco em pedaços pequenos e cozinhe levemente dos dois lados com óleo de gergelim.
Adicione o kimchi à carne e refogue junto com o pó de pimenta vermelha para criar aroma, depois adicione o caldo.
Adicione a pasta de soja e o alho para temperar, depois corte o tofu em pedaços grandes e adicione à panela.
Ferva em fogo médio por cerca de 15 minutos para que os ingredientes se misturem bem.
NUTRIENTES
Por 1 Porção🔥
350
Calorias
- 25gProteína
- 10gCarboidratos
- 20gGorduras
💡 Dicas
O kimchi deve estar bem fermentado para melhorar a profundidade do sabor.A água pode ser usada em vez de caldo, e a adição de algas aumentará o umami.
⚠️ Precauções
Esta receita é apenas para inspiração. O uso específico deve ser ajustado de acordo com as diferenças individuais.