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Bolo Invertido de Pêssego

Custo $8, economizar $12

Fonte: Recommended by CookGo

  • 40 Min
  • 9 Porções
  • $8

INGREDIENTES

  • Base

    • 🧈 ¼ xícara de manteiga
    • 🟤 ½ xícara de açúcar mascavo claro compactado
    • ¼ colher de chá de noz-moscada em pó
    • 🍑 5 pêssegos frescos - descascados, sem caroço e cortados ao meio

  • Massa do Bolo

    • 🧈 ½ xícara de manteiga amolecida
    • ½ xícara de açúcar branco
    • 🥚 1 ovo
    • 1 ¼ xícaras de farinha de trigo
    • 2 colheres de chá de fermento em pó
    • 🧂 ½ colher de chá de sal
    • 🥛 ½ xícara de leite

PASSOS

1

Pré-aqueça o forno a 375 graus F (190 graus C).

2

Derreta 1/4 de xícara de manteiga em uma assadeira quadrada de 8 polegadas. Polvilhe com açúcar mascavo e noz-moscada. Arrume as metades de pêssego, com o lado cortado para baixo, na assadeira.

3

Bata 1/2 xícara de manteiga e 1/2 xícara de açúcar branco em uma tigela grande com uma batedeira elétrica até ficar leve e fofo. Adicione o ovo.

4

Misture a farinha, o fermento e o sal. Adicione a mistura de farinha à mistura de manteiga alternadamente com o leite, batendo bem após cada adição. Espalhe a massa do bolo sobre os pêssegos.

5

Asse no forno pré-aquecido até que esteja levemente dourado por cima, de 35 a 40 minutos. Retire o bolo do forno e deixe descansar na assadeira por 5 minutos; vire em um prato de servir.

NUTRIENTES

Por 1 Porção

🔥

318

Calorias

  • 3g
    Proteína
  • 41g
    Carboidratos
  • 16g
    Gorduras

💡 Dicas

Sirva o bolo com chantilly ou sorvete de baunilha para um sabor extra.Use pêssegos frescos e maduros para obter o melhor sabor na receita.Tenha cuidado ao virar o bolo para garantir que ele permaneça intacto.

⚠️ Precauções

Esta receita é apenas para inspiração. O uso específico deve ser ajustado de acordo com as diferenças individuais.