Pasta Primavera com Linguiça Italiana de Peru
Custo $15, economizar $20
Fonte: Recommended by CookGo
- 30 Min
- 8 Porções
- $15
Pasta Primavera com Linguiça Italiana de Peru
Custo $15, economizar $20
Fonte: Recommended by CookGo
- 30 Min
- 8 Porções
- $15
INGREDIENTES
Massa
- 1 pacote (16 onças) de massa farfalle crua
Carne
- 450g de linguiça italiana de peru quente, cortada em rodelas de 1/2 polegada
Óleos e Gorduras
- ½ xícara de azeite de oliva, dividido
Vegetais
- 🧄 4 dentes de alho, picados
- 🧅 ½ cebola, picada
- 2 abobrinhas pequenas, picadas
- 2 abobrinhas amarelas pequenas, picadas
- 🍅 6 tomates romanos (tipo italiano), picados
- 1 pimentão verde, picado
- 20 folhas de manjericão fresco
Condimentos e Temperos
- 2 colheres de chá de caldo de galinha em grânulos
- ½ colher de chá de flocos de pimenta vermelha
Queijo
- 🧀 ½ xícara de queijo parmesão ralado
PASSOS
Leve uma panela grande com água levemente salgada para ferver. Coloque a farfalle na panela e cozinhe de 8 a 10 minutos, até ficar al dente; escorra.
Coloque a linguiça em uma frigideira grande em fogo médio e cozinhe até dourar uniformemente; reserve. Aqueça 1/4 de xícara de óleo na frigideira. Refogue o alho e a cebola até ficarem macios.
Misture a abobrinha, a abobrinha amarela, os tomates, o pimentão e o manjericão. Dissolva o caldo na mistura. Tempere com pimenta vermelha. Misture o óleo restante. Continue cozinhando por 10 minutos.
Misture a massa, a linguiça e o queijo na frigideira. Continue cozinhando por 5 minutos, ou até que esteja bem aquecido.
NUTRIENTES
Por 1 Porção🔥
477
Calorias
- 21gProteína
- 50gCarboidratos
- 22gGorduras
💡 Dicas
Use manjericão fresco para obter mais sabor.Substitua a linguiça de peru por linguiça vegetariana para uma versão à base de plantas.Adicione mais queijo parmesão para um sabor mais rico.Guarde as sobras na geladeira por até 3 dias.
⚠️ Precauções
Esta receita é apenas para inspiração. O uso específico deve ser ajustado de acordo com as diferenças individuais.