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Frango Assado com Linguini

Custo $25, economizar $15

Fonte: Recommended by CookGo

  • 70 Min
  • 9 Porções
  • $25

INGREDIENTES

  • Condimentos e Temperos

    • 🧈 ½ xícara de manteiga
    • 2 colheres de sopa de manjericão seco
    • 1 colher de sopa de flocos de pimenta vermelha
    • 🧂 1 colher de chá de sal
    • 1 colher de chá de pimenta-do-reino moída

  • Vegetais

    • 🧅 1 cebola, picada
    • 2 pacotes (280 g cada) de espinafre congelado picado, descongelado e espremido

  • Proteínas

    • 🍗 1,35 kg de coxas de frango

  • Laticínios

    • 🧀 1 xícara de queijo parmesão ralado

  • Grãos

    • 450 g de massa linguine

PASSOS

1

Pré-aqueça o forno a 175 graus Celsius.

2

Coloque a manteiga em um refratário de 23x33 cm e derreta no forno enquanto pré-aquece, cerca de 5 minutos.

3

Misture a cebola, o manjericão, os flocos de pimenta vermelha, o sal e a pimenta na manteiga derretida. Adicione as coxas de frango, virando para cobrir com a mistura de cebola e terminando com a pele para cima.

4

Asse no forno pré-aquecido até que não estejam mais rosadas no osso e os sucos saiam claros, cerca de 1 hora. Um termômetro instantâneo inserido perto do osso deve marcar 74 graus Celsius. Retire o frango do prato.

5

Quando o frango estiver quase terminado de assar, leve uma panela grande com água levemente salgada para ferver. Cozinhe a massa na água fervente até que esteja macia, mas firme ao morder, cerca de 11 minutos; escorra.

6

Misture o espinafre na mistura de cebola e manteiga até ficar bem misturado; adicione o linguine e o queijo parmesão, mexendo para combinar. Coloque o frango sobre a massa para servir.

NUTRIENTES

Por 1 Porção

🔥

589

Calorias

  • 38g
    Proteína
  • 42g
    Carboidratos
  • 30g
    Gorduras

💡 Dicas

Para economizar tempo, prepare a massa durante os últimos 15 minutos de cozimento do frango.Para um prato mais picante, aumente a quantidade de flocos de pimenta vermelha.Use espinafre fresco em vez de congelado para um sabor mais fresco.

⚠️ Precauções

Esta receita é apenas para inspiração. O uso específico deve ser ajustado de acordo com as diferenças individuais.