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Torta de Feijão Infalível

Custo $15, economizar $20

Fonte: Recommended by CookGo

  • 50 Min
  • 16 Porções
  • $15

INGREDIENTES

  • Massa

    • 1 pacote (14,1 onças) de massa de torta de crosta dupla, descongelada

  • Recheio

    • 🥛 2 latas (15,5 onças) de feijão branco, enxaguado e escorrido
    • 🧂 1 lata (12 onças líquidas) de leite evaporado
    • 🧈 2 ½ xícaras de açúcar branco
    • 🥚 ½ xícara de manteiga derretida
    • 🥚 2 ovos grandes
    • 🥚 2 gemas grandes
    • 2 colheres de sopa de farinha de trigo
    • 2 colheres de sopa de extrato de baunilha
    • 🌰 1 colher de chá de canela em pó
    • 1 colher de chá de noz-moscada ralada

PASSOS

1

Pré-aqueça o forno a 230 graus Celsius. Coloque cada massa de torta em uma assadeira de 9 polegadas.

2

Coloque os feijões e o leite evaporado em um processador de alimentos. Adicione o açúcar, a manteiga derretida, os ovos, as gemas, a farinha, a baunilha, a canela e a noz-moscada; pulse algumas vezes e depois processe até ficar homogêneo, cerca de 1 minuto. Despeje a mistura nas massas de torta preparadas.

3

Asse no forno pré-aquecido por 15 minutos, depois reduza a temperatura para 175 graus Celsius e continue assando até que o recheio esteja firme e a crosta dourada, cerca de 35 minutos adicionais.

4

Retire do forno e deixe esfriar por 1 hora antes de cortar.

NUTRIENTES

Por 1 Porção

🔥

407

Calorias

  • 9g
    Proteína
  • 57g
    Carboidratos
  • 17g
    Gorduras

💡 Dicas

Certifique-se de que os feijões brancos estejam bem enxaguados e escorridos para evitar excesso de umidade que pode afetar a textura.Se a borda da crosta começar a dourar muito durante o cozimento, você pode cobrir as bordas com papel alumínio.Sirva a torta quente com um pouco de creme batido ou fria para uma textura mais firme.

⚠️ Precauções

Esta receita é apenas para inspiração. O uso específico deve ser ajustado de acordo com as diferenças individuais.