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Sopa de Miso em um Pote

Custo $8, economizar $10

Fonte: Recommended by CookGo

  • 10 Min
  • 3 Porções
  • $8

INGREDIENTES

  • Proteína

    • 🥛 340 gramas de tofu

  • Vegetais

    • 🧅 50 gramas de cebolinhas verdes
    • 240 gramas de cogumelos shiitake
    • 240 gramas de bok choy

  • Temperos e Condimentos

    • 3 colheres de sopa de pasta de miso
    • 2 dentes de alho, picados
    • 1 colher de sopa de base para caldo de legumes
    • 1 colher de sopa de gengibre fresco ralado

  • Básicos

    • 🍜 360 gramas de macarrão
    • 1 colher de sopa de óleo vegetal

PASSOS

1

Corte o tofu em placas de 1,2 cm. Aqueça o óleo em uma frigideira grande em fogo médio-alto. Cozinhe o tofu, virando na metade do tempo, até dourar (6-8 minutos). Corte o tofu em cubos.

2

Misture as cebolinhas, a pasta de miso, o alho, a base de caldo e o gengibre em uma tigela pequena. Divida igualmente entre 3 potes de conserva de tamanho equivalente a um litro com tampas.

3

Distribua uniformemente os noodles de arroz, tofu, cogumelos e bok choy. Mantenha refrigerado, coberto, por até 5 dias.

4

Para servir, aqueça os potes sem as tampas no micro-ondas até que o conteúdo esteja quente. Decore com cebolinhas fatiadas conforme desejado.

NUTRIENTES

Por 1 Porção

🔥

256

Calorias

  • 17g
    Proteína
  • 24g
    Carboidratos
  • 12g
    Gorduras

💡 Dicas

Certifique-se de que os potes sejam rotulados como 'seguros para micro-ondas' antes de aquecer.Este prato funciona bem como opção de preparação de refeição; guarde em potes e aqueça quando necessário.Para mais sabor, inclua um pouco de molho de soja ao servir.

⚠️ Precauções

Esta receita é apenas para inspiração. O uso específico deve ser ajustado de acordo com as diferenças individuais.