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Purê de Nabo e Batata

Custo $6.5, economizar $4

Fonte: Recommended by CookGo

  • 25 Min
  • 6 Porções
  • $6.5

INGREDIENTES

  • Produtos frescos

    • 2 xícaras de nabo
    • 🥔 3 batatas médias (0,5 kg)

  • Laticínios

    • 🥛 1/2 xícara de leite desnatado
    • 🧈 1 colher de sopa de manteiga

  • Temperos e Condimentos

    • 🧂 1/2 colher de chá de sal
    • 1/4 colher de chá de pimenta preta
    • 1/2 colher de chá de alho em pó

PASSOS

1

Lave as mãos com água e sabão.

2

Esfolie os nabos e as batatas em água corrente e descasque.

3

Corte em pedaços de tamanho semelhante.

4

Em uma panela média, cubra os pedaços de vegetais com água fria. Leve a água para ferver e cozinhe até que os vegetais estejam macios, aproximadamente 15 a 20 minutos.

5

Escorra os vegetais e amasse-os. Misture o leite, o sal, a pimenta, o alho em pó e a manteiga. Sirva quente.

6

Refrigere as sobras dentro de 2 horas.

NUTRIENTES

Por 1 Porção

🔥

142

Calorias

  • 3g
    Proteína
  • 28g
    Carboidratos
  • 2g
    Gorduras

💡 Dicas

Para uma textura mais cremosa, use um mixer manual ou processador de alimentos para amassar os vegetais.Substitua o iogurte desnatado pelo leite, se preferir um sabor mais azedo.Para adicionar sabor extra, você pode incluir ervas frescas como salsa ou cebolinha.As sobras podem ser reaquecidas no micro-ondas ou no fogão com um pouco de leite.

⚠️ Precauções

Esta receita é apenas para inspiração. O uso específico deve ser ajustado de acordo com as diferenças individuais.