Cogumelos Marinados para Antepasto
Custo $5.5, economizar $12
Fonte: Recommended by CookGo
- 310 Min
- 8 Porções
- $5.5
Cogumelos Marinados para Antepasto
Custo $5.5, economizar $12
Fonte: Recommended by CookGo
- 310 Min
- 8 Porções
- $5.5
INGREDIENTES
Legumes
- 450 gramas de cogumelos pequenos, sem os caules
- 🧅 ½ cebola vermelha, finamente picada
Óleos e Condimentos
- 4 colheres de sopa de azeite extra virgem
- 3 colheres de sopa de vinagre de vinho branco
- 🧄 2 dentes de alho, espremidos
- 🧂 ½ colher de chá de sal
- ½ colher de chá de pimenta-do-reino moída na hora
Ervas
- 2 colheres de sopa de orégano fresco picado fino
- 2 colheres de sopa de tomilho fresco picado fino
PASSOS
Leve uma panela grande com água levemente salgada para ferver. Adicione os cogumelos e cozinhe até ficarem macios, cerca de 10 minutos. Escorra e reserve para esfriar.
Combine o azeite, o vinagre de vinho branco, a cebola roxa, o orégano, o tomilho, o alho, o sal e a pimenta em um pote grande com tampa. Feche o pote e agite bem.
Adicione os cogumelos cozidos ao frasco e leve à geladeira por pelo menos 5 horas.
Retire da geladeira 10 minutos antes de servir.
NUTRIENTES
Por 1 Porção🔥
79
Calorias
- 2gProteína
- 3gCarboidratos
- 7gGorduras
💡 Dicas
Sirva cogumelos marinados com pão crocante para o antepasto italiano perfeito.Faça esta receita um dia antes para permitir que os sabores se misturem ainda mais.Use orégano e tomilho frescos para o melhor sabor, mas ervas secas podem ser substituídas em quantidades iguais.
⚠️ Precauções
Esta receita é apenas para inspiração. O uso específico deve ser ajustado de acordo com as diferenças individuais.