Sopa de Lentilha e Vegetais

Name: Sopa de Lentilha e Vegetais
Total time: 90 min
Yield: 6 Porções
Ingredients: 1 xícara de lentilhas; 💧 5 xícaras de água; 2 colheres de sopa de óleo vegetal; 🧅 1 colher de sopa de cebola; 🍅 1 xícara de molho de tomate enlatado, com baixo teor de sódio; 🧄 1/2 colher de chá de alho em pó; 🧂 1 colher de chá de sal; 1/4 colher de chá de pimenta-do-reino; 1 folha de louro; 1 talo de aipo; 2 colheres de sopa de vinagre

Custo $5.5, economizar $10

Fonte: Recommended by CookGo

90 Min
6 Porções
$5.5

Sopa de Lentilha e Vegetais

Custo $5.5, economizar $10

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90 Min
6 Porções
$5.5

INGREDIENTES

Principal
- 1 xícara de lentilhas
- 💧 5 xícaras de água
- 2 colheres de sopa de óleo vegetal
- 🧅 1 colher de sopa de cebola
- 🍅 1 xícara de molho de tomate enlatado, com baixo teor de sódio
- 🧄 1/2 colher de chá de alho em pó
- 🧂 1 colher de chá de sal
- 1/4 colher de chá de pimenta-do-reino
- 1 folha de louro
- 1 talo de aipo
- 2 colheres de sopa de vinagre

PASSOS

Lave as mãos com sabão e água.

Separe as lentilhas.

Coloque as lentilhas em uma panela funda com água. Leve para ferver e adicione todos os ingredientes, exceto o vinagre.

Reduza o calor e cubra.

Cozinhe lentamente por 1 hora, adicionando mais água, se necessário.

Adicione o vinagre.

Remova o alho e a folha de louro antes de servir.

NUTRIENTES

Por 1 Porção

🔥

169

Calorias

9g
Proteína
22g
Carboidratos
6g
Gorduras

💡 Dicas

Adicionar vinagre no final do cozimento intensifica o sabor.Faça porções extras para refeições; a sopa aquece bem no micro-ondas ou fogão.Separe as lentilhas cuidadosamente para evitar pedras ou detritos.

⚠️ Precauções

Esta receita é apenas para inspiração. O uso específico deve ser ajustado de acordo com as diferenças individuais.