CookGo
recipe image

Kibbeh Khamoustah

Custo $15, economizar $10

Fonte: Recommended by CookGo

  • 60 Min
  • 8 Porções
  • $15

INGREDIENTES

  • Ingredientes principais

    • 🥩 450 gramas de carne moída, 85% magra
    • 1 colher de sopa de óleo para salada
    • 1 xícara de farinha de matzá
    • 1 1/2 xícaras de sêmola
    • 💧 1 xícara de água
    • 🧂 1 colher de chá de sal
    • 🧄 6 dentes de alho, picados
    • 🧅 10 cebolinhas, picadas
    • 6 xícaras de acelga
    • 🍋 suco de limão

PASSOS

1

Lave as mãos com sabão e água.

2

Frite a carne moída em uma pequena quantidade de óleo.

3

Prepare a massa misturando farinha de matzá, sêmola, água e sal.

4

Umedeça as mãos e modele em pedaços do tamanho de uma noz.

5

Abra a massa em um pequeno círculo e recheie com 1 colher de sopa de carne.

6

Feche a massa. Continue até que toda a massa e carne sejam usadas.

7

Em uma panela grande, aqueça uma pequena quantidade de óleo e frite o alho até dourar.

8

Adicione as cebolinhas e a acelga. Misture bem.

9

Cozinhe por cerca de 10 minutos.

10

Cubra com água e continue cozinhando até ferver.

11

Adicione suco de limão a gosto (opcional).

12

Adicione a massa recheada à sopa e cozinhe por mais 15 minutos.

NUTRIENTES

Por 1 Porção

🔥

300

Calorias

  • 17g
    Proteína
  • 38g
    Carboidratos
  • 8g
    Gorduras

💡 Dicas

Para um sabor extra, use suco de limão recém-espremido.Certifique-se de fechar bem a massa para evitar vazamentos durante o cozimento.Você pode preparar os bolinhos com antecedência e armazená-los na geladeira.

⚠️ Precauções

Esta receita é apenas para inspiração. O uso específico deve ser ajustado de acordo com as diferenças individuais.