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Bolo Anjo Caseiro

Custo $7.5, economizar $12

Fonte: Recommended by CookGo

  • 45 Min
  • 14 Porções
  • $7.5

INGREDIENTES

  • Ingredientes Principais

    • 🥚 18 claras de ovo
    • 2 colheres de chá de cremor tártaro
    • 🧂 1 pitada de sal
    • 🧂 1 ½ xícaras de açúcar branco
    • 1 xícara de farinha de bolo
    • 🧂 ½ xícara de açúcar de confeiteiro
    • 1 colher de chá de extrato de baunilha

PASSOS

1

Peneire a farinha de bolo e o açúcar de confeiteiro juntos 5 vezes e reserve.

2

Em uma tigela grande e limpa, bata as claras de ovo com uma pitada de sal até ficar espumoso.

3

Adicione o cremor tártaro e continue batendo até formar picos moles. Adicione gradualmente o açúcar enquanto bate, e continue a bater até que fique muito firme. Adicione a baunilha.

4

Incorpore rapidamente a mistura de farinha.

5

Despeje em uma forma de tubo de 10 polegadas.

6

Asse a 350 graus F (175 graus C) por 45 minutos.

NUTRIENTES

Por 1 Porção

🔥

159

Calorias

  • 6g
    Proteína
  • 34g
    Carboidratos
  • 0g
    Gorduras

💡 Dicas

Certifique-se de que as claras de ovo estejam em temperatura ambiente para melhor bater.Tenha cuidado para não desinflar as claras de ovo ao incorporar a mistura de farinha.Deixe o bolo esfriar de cabeça para baixo para manter sua estrutura e maciez.

⚠️ Precauções

Esta receita é apenas para inspiração. O uso específico deve ser ajustado de acordo com as diferenças individuais.