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Muffins Saudáveis de Presunto e Ovo

Custo $8, economizar $10

Fonte: Recommended by CookGo

  • 30 Min
  • 12 Porções
  • $8

INGREDIENTES

  • Ingredientes Principais

    • 🥚 6 ovos grandes
    • 1 ½ xícaras de espinafre picado congelado, descongelado e escorrido
    • 1 xícara de pimentão vermelho picado
    • 🐖 7 onças de presunto cozido cortado em cubos
    • 🥚 ¾ xícara de claras de ovo
    • 🧀 ¼ xícara de queijo feta esfarelado
    • 💧 2 colheres de sopa de água
    • 🧂 Sal a gosto
    • 🧂 Pimenta-do-reino moída a gosto

  • Extras

    • Spray de cozinha

PASSOS

1

Pré-aqueça o forno a 400°F (200°C). Unte 12 forminhas de muffin com spray de cozinha ou forre com forminhas de papel.

2

Combine os ovos, o espinafre, o pimentão vermelho, o presunto, as claras de ovo, o queijo feta, a água, o sal e a pimenta em uma tigela grande.

3

Coloque a mistura de ovos nas forminhas preparadas.

4

Asse no forno pré-aquecido até que estejam firmes no meio, 20 a 25 minutos.

NUTRIENTES

Por 1 Porção

🔥

101

Calorias

  • 9g
    Proteína
  • 2g
    Carboidratos
  • 6g
    Gorduras

💡 Dicas

Você pode congelar esses muffins por até dois meses e aquecê-los no micro-ondas para um café da manhã rápido.Para mais sabor, tente adicionar cebolas picadas ou cogumelos.Substitua o presunto por peru ou bacon para variações diferentes.Para uma opção vegetariana, use presunto à base de plantas ou omita a carne completamente.

⚠️ Precauções

Esta receita é apenas para inspiração. O uso específico deve ser ajustado de acordo com as diferenças individuais.