Enchiladas de Frango Moído

Name: Enchiladas de Frango Moído
Total time: 70 min
Yield: 8 Porções
Ingredients: 450 gramas de frango moído; 🧅 1 cebola média, picada; 1 envelope (28 gramas) de mistura de tempero para tacos; 💧 ½ xícara de água; 1 lata (300 gramas) de sopa condensada de frango; ⅓ de um pacote (225 gramas) de cream cheese, cortado em pedaços; ½ xícara de creme de leite azedo; 🧂 1 colher de chá de pimenta-do-reino moída; 2 latas (280 gramas) de molho de enchilada; 8 tortilhas de farinha (15 cm de diâmetro); 🧀 1 xícara de queijo Monterey Jack ralado; 🧀 1 xícara de queijo misto mexicano ralado; 1 maço de cebolinhas verdes fatiadas; 1 lata (110 gramas) de azeitonas pretas fatiadas; spray de óleo de cozinha

Custo $20, economizar $15

Fonte: Recommended by CookGo

70 Min
8 Porções
$20

Enchiladas de Frango Moído

Custo $20, economizar $15

Fonte: Recommended by CookGo

70 Min
8 Porções
$20

INGREDIENTES

Mistura de frango
- 450 gramas de frango moído
- 🧅 1 cebola média, picada
- 1 envelope (28 gramas) de mistura de tempero para tacos
- 💧 ½ xícara de água
- 1 lata (300 gramas) de sopa condensada de frango
- ⅓ de um pacote (225 gramas) de cream cheese, cortado em pedaços
- ½ xícara de creme de leite azedo
- 🧂 1 colher de chá de pimenta-do-reino moída
Montagem e coberturas
- 2 latas (280 gramas) de molho de enchilada
- 8 tortilhas de farinha (15 cm de diâmetro)
- 🧀 1 xícara de queijo Monterey Jack ralado
- 🧀 1 xícara de queijo misto mexicano ralado
- 1 maço de cebolinhas verdes fatiadas
- 1 lata (110 gramas) de azeitonas pretas fatiadas
- spray de óleo de cozinha

PASSOS

Pré-aqueça o forno a 175 graus Celsius. Unte uma assadeira de 23x33 cm com spray de cozinha.

Aqueça uma frigideira grande em fogo médio-alto. Cozinhe e mexa o frango moído e a cebola até que o frango não esteja mais rosado e a cebola esteja macia, por cerca de 5 a 7 minutos. Polvilhe o tempero para tacos e adicione água. Cozinhe até evaporar, aproximadamente 5 a 8 minutos.

Adicione a sopa de frango, os pedaços de cream cheese e o creme de leite azedo à frigideira. Mexa até derreter e incorporar, depois misture a pimenta-do-reino.

Despeje uma lata de molho de enchilada na assadeira preparada para cobrir o fundo. Divida a mistura de frango entre as tortilhas e enrole bem.

Coloque as tortilhas enroladas com a costura para baixo na assadeira. Despeje a segunda lata de molho de enchilada por cima e cubra bem com papel alumínio.

Asse no forno pré-aquecido por 35 a 40 minutos. Remova o papel alumínio e polvilhe os queijos ralados, as cebolinhas e as azeitonas.

Volte a assadeira ao forno e asse descoberta por cerca de 10 minutos, ou até o queijo derreter. Deixe descansar por 8 a 10 minutos antes de servir.

NUTRIENTES

Por 1 Porção

🔥

440

Calorias

26g
Proteína
32g
Carboidratos
23g
Gorduras

💡 Dicas

Sirva com uma salada fresca ou arroz para transformá-la em uma refeição completa.Adicione jalapeños picados à mistura de frango para um toque extra de especiarias.Guarde as sobras em um recipiente hermético por até 3 dias na geladeira.

⚠️ Precauções

Esta receita é apenas para inspiração. O uso específico deve ser ajustado de acordo com as diferenças individuais.