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Hambúrgueres Gregos

Custo $15, economizar $20

Fonte: Recommended by CookGo

  • 10 Min
  • 8 Porções
  • $15

INGREDIENTES

  • Condimentos

    • ½ xícara de maionese
    • 1 colher de chá de alho picado

  • Carne

    • 2 libras de carne de cordeiro moída

  • Enchimentos e Aglutinantes

    • ¼ xícara de farinha de rosca

  • Vegetais

    • 1 xícara de bulbo de erva-doce aparado, picado
    • 🧅 3 colheres de sopa de shallots, picados

  • Temperos

    • 1 colher de chá de orégano seco
    • 🧂 ½ colher de chá de sal
    • Pimenta-do-reino a gosto

  • Óleos

    • 1 colher de sopa de azeite de oliva

  • Carboidratos

    • 🍔 8 pãezinhos de hambúrguer

PASSOS

1

Em uma tigela pequena, misture a maionese com o alho picado. Cubra e leve à geladeira por pelo menos 1 hora.

2

Pré-aqueça a grelha em fogo alto.

3

Misture o cordeiro, a farinha de rosca, o erva-doce, o shallot, o orégano e o sal. Modele em hambúrgueres de 3/4 polegadas de espessura e polvilhe pimenta-do-reino sobre cada um.

4

Pincele a grelha com azeite e coloque os hambúrgueres na grelha. Cozinhe por 3 a 5 minutos de cada lado, virando uma vez, ou até que estejam prontos.

5

Sirva nos pãezinhos com maionese de alho.

NUTRIENTES

Por 1 Porção

🔥

479

Calorias

  • 24g
    Proteína
  • 26g
    Carboidratos
  • 30g
    Gorduras

💡 Dicas

Deixar a maionese de alho descansar na geladeira melhora os sabores.Use um termômetro de carne para garantir que os hambúrgueres sejam cozidos a uma temperatura interna segura de 160°F (71°C).Para um toque mediterrâneo extra, sirva os hambúrgueres com tomates fatiados, rúcula fresca e queijo feta.

⚠️ Precauções

Esta receita é apenas para inspiração. O uso específico deve ser ajustado de acordo com as diferenças individuais.