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Bolo Virado de Abacaxi na Frigideira da Vovó

Custo $10, economizar $15

Fonte: Recommended by CookGo

  • 45 Min
  • 12 Porções
  • $10

INGREDIENTES

  • Cobertura de Frigideira

    • 🧈 1 barra de manteiga
    • 🟤 1 ½ xícaras de açúcar mascavo compactado
    • 🍍 1 lata (20 onças) de rodelas de abacaxi
    • 🍒 1 pote (4 onças) de cerejas

  • Massa do Bolo

    • 🌾 1 ½ xícaras de farinha de trigo
    • 2 ½ colheres de chá de fermento em pó
    • 🧂 ½ colher de chá de sal
    • 🟠 1 ½ xícaras de açúcar branco
    • 🧈 ½ xícara de manteiga
    • 🥚 2 ovos grandes
    • 🥛 1 xícara de leite
    • 2 colheres de chá de extrato de baunilha

PASSOS

1

Pré-aqueça o forno a 375 graus F (190 graus C).

2

Derreta 1 barra de manteiga em uma frigideira de ferro fundido em fogo médio, cerca de 3 minutos. Retire do fogo e polvilhe o açúcar mascavo uniformemente sobre a manteiga. Adicione as rodelas de abacaxi em uma camada decorativa com uma cereja no meio de cada anel de abacaxi. Reserve.

3

Peneire a farinha, o fermento e o sal juntos em uma tigela.

4

Bata o açúcar e 1/2 xícara de manteiga juntos em uma tigela. Adicione os ovos e misture.

5

Adicione a mistura de farinha e o leite de forma alternada. Adicione o extrato de baunilha e misture bem.

6

Despeje a mistura uniformemente sobre os abacaxis na frigideira.

7

Asse no forno pré-aquecido até que o bolo esteja dourado, cerca de 40 minutos.

8

Deixe o bolo esfriar na frigideira por 10 minutos antes de virá-lo em um prato de servir. Sirva morno.

NUTRIENTES

Por 1 Porção

🔥

465

Calorias

  • 4g
    Proteína
  • 77g
    Carboidratos
  • 17g
    Gorduras

💡 Dicas

Use uma frigideira de ferro fundido bem temperada para evitar que grude.Coco torrado pode ser adicionado sobre a camada de abacaxi para um sabor extra.Sirva com creme chantilly ou uma bola de sorvete de baunilha para uma sobremesa decadente.

⚠️ Precauções

Esta receita é apenas para inspiração. O uso específico deve ser ajustado de acordo com as diferenças individuais.